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选修课做食品 学生上课需“摇号”

2019-10-01 14:43:41|来源:国际在线 |编辑:杜军帅

近日,浙江工商大学的选修课“食物加工取立异实践”课火了,这节课不只能吃到亲手做的好吃的,吃不完还能打包。昨日,青年报记者从浙江工商大学食物学院陈教员处领会到“食物加工取立异实践”课自2016年开课以来就很火,开班之初就曾呈现三四百论理学生“抢”70个上课名额的,现在班级数和人数都有所削减,可是学生的报名热情照旧不减。

北青报记者领会到,浙江工商大学的“食物加工取立异实践”是正在2016年开课的,讲课教师由该校食物学院的教员担任。据食物学院的陈教员引见,食物取每小我的糊口互相关注,但食物产物若何加工、食物财产若何前进、食物科学若何成长对于通俗消费者来说是目生的,所以食物学院开设了两门关于食物科学的通识选修课。

感乐趣的人多了,申请课程的人也就多了,小袁告诉北青报记者,她是正在申请了一年后才“摇”上了这门课的。成功申请到课程的小袁说,这门课一点都不难,“教员一起头会有,并且教员正在试验中也会指点我们。”对于做出的成品小袁也会像她已经爱慕过的同窗那样,发个伴侣圈“拉”,称上实践课是“今日份欢愉”。

申请“食物加工取立异实践”课的学生到底有几多?陈教员告诉北青报记者,最后“食物加工取立异实践”和“加工食物取健康糊口”两门课程每学期共开设8个班级,每个班级70论理学生,可是最初报名的人数让所有人都大跌眼镜,以至呈现三四百论理学生正在“抢”这70个名额的。

而跟着课程的成长,以及课程时间放置的缘由,目前这个学期,“食物加工取立异实践”课的班级数削减到了2个,班级学生数也从70人变成了45人,“削减讲课班级学生数是为了提高课程的精度。以前70人一个班的时候,试验分组出格坚苦,教员也顾及不到那么多人。现在45人一个班,分为3个小班,每个小班15小我,再将15小我分组,如许试验的时候更容易让每个学生都参取进来,教员也能挨个指点。现正在这门课虽然是选修课,但更像是专业课了。”

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